Como hacer picante casero

Ingredientes:
8 ajies chombos
2 cabezas de ajo
Pimienta en grano al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva
Salsa de soya y sal al gusto


Procedimiento:
Lavar los ajies chombos, retirarles la pepita y picar en trozos pequeños.
Pelar los dientes de ajo.
Triturar los ajies chombos junto con el ajo y la pimienta en grano.
Sofreir esta mezcla en el aceite de oliva por 5 minutos aproximadamente o hasta que tenga una consistencia pastosa.
Agregar salsa de soya y sal al gusto.

Debe refrigerarse para que se conserve.