camarones apanados

Deliciosos camarones crujientes con curry

Ingredientes:

3 libras de camarones limpios

4 cucharadas de ajo en polvo

2 cucharadas de curry

Sal al gusto

2 huevos

1 taza de harina

Aceite para freír

Preparación:

Comienza colocando los camarones en agua con sal al gusto y cocínalos durante aproximadamente 15 minutos.

Una vez que los camarones estén cocidos, agrega el ajo en polvo y el curry, asegurándote de cubrirlos bien con las especias.

En un recipiente aparte, bate los huevos y agrégalos a los camarones, revolviendo para que se adhiera a cada uno de ellos.

A continuación, pasa los camarones por la harina, asegurándote de cubrirlos completamente.

En una paila o sartén, calienta suficiente aceite para freír. Una vez que esté caliente, agrega los camarones y fríelos hasta que se vean crujientes y dorados.

Retira los camarones del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Sirve los camarones crujientes con curry caliente y acompáñalos con deliciosos patacones.

¡Disfruta de esta exquisita receta de camarones crujientes con curry! Es perfecta como plato principal y seguro será un éxito en tu mesa.

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Una abrazo.